Ci pareva indicato poter offrire alla nostra clientela anche un’alternativa alla informale e tradizionale pizza. Così abbiamo deciso di proporci anche come ristorante in grado di poter sottoporre all’attenzione dei clienti, una carta di primi piatti della tradizione capaci di saziare ogni tipo di appetito. Anche in questo contesto, la severa scelta degli ingredienti e delle materie prime è un elemento che deve garantire solamente l’ottima qualità delle proposte che usciranno dalla cucina del ristorante del Pizza House Mazara a Mazara del Vallo.
Appartiene al nostro fil rouge quello di realizzare piatti di qualità, saporiti e genuini capaci di dare soddisfazione a chi cerca pietanze saporite cucinate con competenza e passione. Anche se pare essere un leit motiv ricorrente, quello della passione, è un concept al quale noi non possiamo rinunciare assolutamente. Siamo ben consapevoli del fatto di essere dei commercianti – e come tali, lavoriamo per guadagnare – ma lo facciamo profondendo l’amore per la cucina e mettendo tutta l’attenzione possibile nella preparazione ed elaborazione di ogni nostra proposta. Ecco la ragione per la quale la nostra clientela ci apprezza e ci stima, considerando il nostro locale una gradevole e soddisfacente risposta al loro appetito. Abbiamo ben presente anche il valore della tradizione culinaria del nostro territorio che abbiamo fatto nostra e che custodiamo gelosamente, affidandoci alla veracità da sempre espressa in ogni famiglia siciliana. Siamo certi che chi ancora non ha provato i nostri piatti, si alzerà da tavola totalmente soddisfatto per quanto ho avuto modo di degustare da Pizza House Mazara.